Street food

Med Street food kan man servere et hurtigt måltid af høj kvalitet, i en uformel ramme. Du kan møde Ristet Rug rundt omkring i sommerlandet til festivaler, på markeder og små og store events.

Vi laver maden fra vores foodtruck.

Vi mener at vi her i Danmark sidder på verdens bedste fastfood: Rugbrødet. En hurtig og mættende håndmad på farten. Derfor giver det så god mening at servere det som street food.

Street food er over de seneste år blevet populært i Danmark.
I Ristet Rug ved vi noget om streetfood! I sommeren 2015 byggede vi en madcykel og kørte ud på gader og pladser i København og serverede vores økologiske rugbrøds-sandwiches til sultne forbipasserende.

Vi har serveret vores mad på gaden til firmaevents, blomstermesser, designmarkeder, fødselsdagsfester, barnedåb, bryllupper, fyraftensøl, jubilæer, begravelser, musikfestivaler og studentergilder.

Book en food truck til dit arrangement

Festival-Mad

Vores prisvindende mad er funderet på at det skal være lækkert, hurtigt og kunne spises på alle tidspunkter af døgnet. Så om du er på udkig efter nærende brændstof til morgenmaden, for at ryste festen fra igår af dig, en god fiberholdig frokost eller til den knurrende mave på de sene timer til festen, så er Ristet Rug et sikkert og velsmagende valg.

Vi elsker at komme ud omkring og møde festlige mennesker og har altid fokus på at servere lækker mad hurtigt, til sultne folk.
Vores specielle rugbrødssandwiches serveres lune som oprejst smørrebrøds sandwich i burgerlommer, perfekt til at spise stående, med én hånd, mens man måske har en fadøl i den anden.

Ristet Rug Nørrebro

Vi laver vores catering i køkkenet på Nørrebro.

Spisekortet her er enkelt og overskueligt. Her kan du prøve alle vores sandwich varianter og indimellem er der også Månedens Mad.

Månedens Mad er vores lune smørrebrøds sandwich i en limited edition, med pålæg fra gode lokale producenter. Følg med på Facebook og Instagram og se hvilke varianter vi tilbyder.

Trelleborg
– En 1000 år gammel vikingeborg

Ét af de steder, hvor vikingetiden kan opleves på tætteste hold, er på Vikingeborgen Trelleborg nær Slagelse på Vestsjælland. I et naturskønt område ligger én af vikingernes store ringborge. Trelleborg blev bygget omkring år 980 af Kong Harald Blåtand. I dag ses resterne af den store kongeborg tydeligt i terrænet. Kom tæt på vikingerne for 1000 år siden og og nyd den smukke natur i Tude ådal.

I en årrække har Ristet Rug nydt at sørge for sund, mættende og energikraftig mad til vikinger og gæster om sommeren på Trelleborg.